Amazzoni Gin | Rio Negro | 51% vol
Beschreibung
Dieses Produkt enthält Alkohol!
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Produktinformationen
Art des Artikels: London Dry Gin
Hersteller: Amazzoni Distillery, Brasilien
Botanicals: Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Aroeira, Kakao, Paranuss, Lorbeerblatt
Alter: keine Angaben
Limitiert: Nein
Herkunftsland: Brasilien
Region:
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Farbstoff: Nein
Kühlfilterung: keine Angabe
Alkoholgehalt: 51% vol
Farbe: klar
Fass: Nein
Trinktemperatur: gekühlt oder auch handwarm
Trinkempfehlung: pur oder gemixt
Noosing Notes
Aroma: Noten von Wacholder und Kakao
Geschmack: ätherische Öle sowie Maxixe
Abgang: Korinder, Kassia und die brasilianische Kastanie sind hier deutlich
Beschreibung
Der Gin Rio Negro vereint nur noch 3 besondere brasilianische Zutaten, die es nie zuvor in einem Gin gab. Von den bestehenden 5 Zutaten des Amazzoni Gins wurden zwei bedeutende entfernt, nur noch Kakao, brasilianische Kastanie sowie Seerose sind das Geheimnis dieses außergewöhnlichen Gin’s. Nur zwei Jahre nach Veröffentlichung des Amazzoni Gin entwickelte der Brennmeister Alexander Mazza so einen völlig neuen London Dry Gin mit einem sehr komplexen Körper. Er unterscheidet sich zum Amazzoni Gin in der Herstellung in einigen Punkten:
Neben einer kaltgepressten botanischen Infusion wurden bei der Rio Negro Version zusätzlich Wacholder, Koriander und Zitrusschalen als feste Botanicals direkt mit in die Brennblase gegeben.
Destille
Die Kulisse der Brennerei ist eine Kaffeefarm aus dem 18. Jahrhundert, eingebettet zwischen Flüssen und kaiserlichen Palmen, weiten Ebenen, Feldern und Fischfarmen – ein wahres Paradies auf Erden. Speziell für die Gin-Produktion eingerichtet und damit die erste exklusive Gin-Destillerie Brasiliens und die größte Craft-Gin-Destillerie Lateinamerikas, liegt Amázzoni im Paraíba-Tal im Bundesstaat Rio de Janeiro.