Bertha's Revenge Gin | 42% vol
Beschreibung
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Produktinformationen
Art des Artikels: Gin
Vertrieb: Ballyvolane House Spirits Company Limited, Ballyvolane House, Castlelyons, Co. Cork, P61 FP70, Ireland
Botanicals: Wacholder, Koriander, Bitterorange, Grapefruit, süße Orange, Zitrone, Limette, Süßholz, Iris, Angelika, Lachen, Zimt, Kardamon, Nelken, Kumin, Mandeln, Holunderblüte und süßer Waldmeister.
Alter: keine Angaben
Limitiert: Nein
Herkunftsland: Irland
Region:
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Farbstoff: Nein
Kühlfilterung: keine Angabe
Alkoholgehalt: 42 % vol
Farbe: klar
Fass: Nein
Trinktemperatur: gekühlt oder auch handwarm
Trinkempfehlung: pur oder als Gin-Tonic
Noosing Notes
Aroma: Wacholder, würzige Noten, Kardamon, Kreuzkümmel und süße Zitrusnoten
Geschmack: weich und mild, süße Orange, Zitrus, Koriander, etwas Pfeffer, Nelke und Kardamon
Abgang: würziger langanhaltender Nachklang
Beschreibung
Bertha's Revenge Gin, ein Gin dessen Basisalkohol aus Molke besteht ist ein Gin aus dem County Cork. Die Idee zu dem Gin wurde in London geboren, als die Gründer Justin und Andrew dort mit dem Master Distiller der Thames Distillery zusammen saßen und er ihnen davon erzählt hat, das Molke eine mögliche Alkoholbasis ist und dies in Irland erfunden wurde. Die beiden fingen an alles über das Thema Gin zu erlernen und zu destillieren. Am Anfang destillierten sie in kleinen 1 Liter Chargen, bis sie das endgültige Rezept entwickelt hatten. Am 27. April 2015 mit Batch Nr. 19 war Bertha geboren. Als es darum ging einen Namen für den Gin zu finden, wollten sie einen Namen, der ausdrucksstark ist und zeigt, was sie erreichen wollen. Die Tatsache, dass Ballyvolane eine Milchfarm ist, Alkohol aus Molke für den Gin genutzt wird und ein einzigartiger Charakter gesucht wurde, brachte Bertha hervor. Um ihr Andenken zu ehren haben wir sie wortwörtlich zurückgebracht. Aber warum sucht Bertha Rache? Es ist nicht boshaft oder schädlich gemeint, eher im Gegenteil. Ihr Leben im Geist ist voller Freunde und einfach nur Bertha Zeit.
Destille
Justin und Anthony haben im Jahr 2014 die Idee zu ihrer Gin Distillery gehabt. Auf dem Grund der Ballyvolane Farm sollte eine Gin Destillerie entstehen. Was liegt näher, als einen Gin auf Molkebasis herzustellen, wenn die Farm eine Milchfarm ist. Auf zwei kleinen kupfernen Brennblasen wird der Gin in kleinen Chargen hergestellt. So ist garantiert, dass jede Charge eine ausgezeichnete Qualität hervorbringt.