Caorunn Gin | 41,8% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Dry Gin

Hersteller: Balmenach Distillery, Balmenach Road, Cromdale, Grantown-on-Spey PH26 3PF, Vereinigtes Königreich

Botanicals: Wacholderbeeren, Orangenschalen, Koriander, Vogelbeere, Heidekraut, Löwenzahn, Moormyrthe,

Alter: keine Angaben

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Schottland

Region:

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: keine Angabe

Alkoholgehalt: 41,8 % vol

Farbe: klar

Fass: Nein

Trinktemperatur: gekühlt oder auch handwarm

Trinkempfehlung: pur oder gemixt

Noosing Notes

Aroma: Frisch, blumig, Zitrusfrüchte, leicht würzig und aromatisch.

Geschmack: Sauber und klar mit etwas süßer Schärfe, dabei vollmundig und aromatisch.

Abgang: Belebend, langlebig, erfrischend, knackig und leicht trocknen.

Beschreibung

Das köstliche Getränk wird in der Destillerie Balmenach produziert. Im Gegensatz zu den meisten Gins, die in industrieller Massenproduktion hergestellt werden, wird Caorunn Small Batch Gin auch heute noch in Handarbeit hergestellt. Wie aus dem Namen bereits hervorgeht, wird der Gin nur in kleinen Mengen hergestellt, da der Destillerie Balmenach Qualität wichtiger als Quantität ist. Darum kommen bei der Produktion dieses erstaunlichen schottischen Gins 11 verschiedene Kräuter und Gewürze zum Einsatz. Alle sind handverlesen und stammen aus der Region.

Destille

Die Brennerei wurde 1824 von James MacGregor gegründet. Begonnen hat man als kleine Farm-Brennerei, die ihre Gerste in Form von Whisky haltbar machte. 1897 wurde die Brennerei von Glenlivet Ltd. gekauft. 1930 wechselte der Eigentümer erneut, und Balmenach ging an Scottish Malt Distillers Ltd.. 1962 wurde die Produktion erhöht und zwei neue Brennblasen wurden in Betrieb genommen.

Nach der ersten offiziellen Brennerei-Abfüllung 1991, wurde Balmenach 1993 geschlossen. 1997 kaufte schließlich Inver House Distillers die Brennerei und begann 1998 erneut mit der Produktion.