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Don Papa Sherry Cask | 45% vol

129,00 €
(1 l = 184,29 €)
inkl. MwSt., zzgl. Versand
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Beschreibung

Dieses Produkt enthält Alkohol!
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Produktinformationen

Art des Artikels: Melasse Rum

Hersteller: Bleeding Heart Rum Company, 1651 Dian Street, Barangay San Isidro, Makati City, Metro Manila, Philippines

Alter: keine Angabe

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Philippinen

Region:

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Zusatzstoffe: enthält Sulfite

Farbstoff: Zuckerkulör E150A

Alkoholgehalt: 45 % vol

Farbe: dunkel, golden

Fass: Ex-Bourbonfässer dann finish in Sherryfässern der Sorten Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur


Noosing Notes

Aroma: Konzentriertes Fruchtaroma mit einem Hauch von Nüssen.

Geschmack: Fruchtig im Mund, mit einer samtigen Textur.

Abgang: lang und weich


Beschreibung

Der edle Don Papa Sherry Cask Finish Rum aus Asien basiert wie seine Vorgänger auf Zuckerrohr von der philippinischen Insel Negros. Der Zuckerrohrsaft wurde vergoren und destilliert. Anschließend ging es an die ausgeklügelte, mehrstufige Reifelagerung. Der dunkle Don Papa Sherry Cask Finish Rum wanderte erst einmal in die normalen Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche. Darin verbrachte er vier Jahre. Danach füllte man den Rum in vier verschiedene Fasstypen um, die alle jeweils mit einem bestimmten Sherry aus Spanien vorbereitet worden waren. Der philippinische Premium-Rum reifte in Sherryfässern der Sorten Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado mit anderen Charakterzügen. Auf fünffache Weise beeinflusst, hinterlässt dieser raffinierte Don Papa Rum einen bleibenden Eindruck. Man hat ihn nach einem Vermählen der Destillate ohne eine Kaltfiltration abgefüllt.


Destille

Auch in Asien wird Rum produziert, und das nicht nur in Indien. Die Philippinen widmen sich ebenfalls dieser Spirituose aus Zuckerrohr. Genau genommen ist an den reinen Zahlen gemessen doch tatsächlich dieser Archipel aus zahlreichen Inseln der größte Rummarkt der Welt! Es werden aber fast ausschließlich Rums im Land selbst hergestellt und genossen. Eine Ausnahme stellt die faszinierende Marke Don Papa Rum dar, die vor einigen Jahren den philippinischen Rummarkt revolutionierte und auch im Rest der Welt eine Welle der Begeisterung auslöste. Sie punktet inzwischen nicht nur mit der ersten Abfüllung mit eher jungem Reifegrad und unkompliziertem Charakter für das Einstiegslevel, sondern auch mit dem exquisiten Don Papa Rum 10 Jahre. Dieser besitzt schon fast Premium-Qualität und hat reichlich Aufmerksamkeit verdient.