Fettercairn 12YO | PX Cask Edition | 40% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Distillery Road Fettercairn Laurencekirk Kincardineshire AB 30 1YE

Alter: 12 Jahre

Limitiert: keine Angaben

Herkunftsland: Schottland

Region: Highland

Nettofüllmenge: 1,0 l (1000 ml)

Farbstoff: Ja

Kühlfilterung: Ja

Alkoholgehalt: 40 % vol

Rauchgehalt: Nein

Farbe: dunkles rot golden

Fass: Ex-Bourbonfass, dann18-24 Monaten in PX-Fässern

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur

Noosing Notes

Aroma: malzig, cremige Vanillenoten und etwas frische Frucht. Dann Bratapfel-Rum-Rosinen-Eis und Pflaumenmarmelade mit einem Hauch von Zimt.

Geschmack: Leicht mit Noten von Mango und Papaya, sanfte Holzwürze.

Abgang: Cremig, mit Getreidesüße, Ingwerwurzel und frischem Holz.

Beschreibung

Der Fettercairn 12 years PX Cask, ein Highland Single Malt Whisky, der mindestens für 12 Jahre reift, verbringt den Großteil seiner Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern. Um diesen Whisky geschmacklich weiter anzureichern, erfolgt kurz vor der Abfüllung ein Finish in ehemaligen Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Der Pedro Ximénez ist eine süße Sherrysorte und bestimmte Eigenschaften dieser begegnen Ihnen dann auch bestimmt in diesem Whisky.

Destille

Fettercairn bedeutet auf Gälisch 'am Fuß des Berges'. 1824 wurde die Fettercairn Destillerie von Sir Alexander Ramsay gegründet. Über 60 Jahre später zerstörte ein Brand die Brennerei fast vollständig. Mühsam wurde alles wieder aufgebaut und nach knapp drei Jahren konnte wieder produziert werden. Viele schottische Malt-Brennereien liegen in wunderschöner Umgebung, doch die Lage der Brennerei Fettercairn kann als wahrlich spektakulär bezeichnet werden. Versteckt in den Ausläufern der Grampian Mountains in den westlichen Highlands, bietet sie einen einmaligen Ausblick auf das Tal.