Gold of Mauritius Dark Rum Solera 5 | 40% vol
Beschreibung
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Produktinformationen
Art des Artikels: Melasse Rum
Hersteller: Litchquor Ltd, Royal Road, The Mount, Pamplemousses, Mauritius
Alter: keine Angabe
Limitiert: Nein
Herkunftsland: Mauritius
Region:
Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)
Zusatzstoffe:
Farbstoff: Zuckerkulör E150A
Alkoholgehalt: 40 % vol
Farbe: dunkel gold
Fass: Portweinfässer
Trinktemperatur: Zimmertemperatur
Trinkempfehlung: pur
Noosing Notes
Aroma: nussig, feinherb, malziger Süße und Schokolade
Geschmack: Nuancen von Holz mit milder Vanille.
Abgang: langer Abgang mit Gewürzen
Beschreibung
Der finessereiche Gold of Mauritius Dark Rum 5 Jahre Solera weist darauf hin, dass er einen Reifegrad von fünf Jahren besitzt. Das sollte man aber nicht missverstehen, denn auch der Zusatz "Solera" ist zu beachten. Dieser bedeutet, dass es sich um einen Blend aus jungen und alten Destillaten handelt. Der Rum konnte nach der Destillation nach dem ausgeklügelten, von der spanischen Sherry-Herstellung übernommenen Solera-Verfahren reifen. Nur die ältesten Destillate lagerten wirklich fünf Jahre, die anderen sind jünger. Hergestellt wurde der Gold of Mauritius Dark Rum 5 Jahre Solera auf einer Insel im Indischen Ozean, die sich dem Rum aus Zuckerrohrsaft verschrieben hat und ein wenig an Rhum Agricole denken lässt.
Destille
Die Familie Bestel, die ursprünglich aus Frankreich stammte, hat sich etwa im Jahre 1800 in Mauritius niedergelassen. Die Firma Litchquor wurde im Jahr 2014 von Frederic Bestel gegründet. Bereits in jungen Jahren stellte er einen selbst kreierten Likör aus Litschis her. Litchquor ist ein Wortspiel, zwischen Litschi und Likör.