Kingsbarns Dream to Dram | 46% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: The Kingsbarns Company of Distillers Ltd. 4 Melville Crescent Edinburgh EH3 7JA/GB

Alter: keine Angabe

Limitiert: Ja

Herkunftsland: Schottland

Region: Lowland

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 46 % vol

Rauchgehalt: Nein

Farbe: helle Bernsteinfarbe

Fass: First Fill Bourbonfässer und portugiesische Weinfässer

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur

Noosing Notes

Aroma: Süß mit Banane, Ananassirup und Sommerbeeren. Im Hintergrund folgt eine leichte Kräuternote.

Geschmack: Weiche Noten von Toffee, Vanillepudding-Gebäck und Johannisbeeren.

Abgang: Mittellang mit Ingwersirup.

Beschreibung

Kingsbarns Dream to Dram ist der erste Single Malt von Kingsbarns. Er wurde aus lokaler Gerste destilliert und reifte zu 90% in Bourbonfässern. Die restlichen 10% wurden in portugiesischen Weinfässern gereift, die mithilfe des STR Verfahrens wiederaufbereitet und neu ausgebrannt wurden.

Destille

Inmitten der Kornkammer Schottlands, dem Kingdom of Fife, liegt die neue Lowland Brennerei Kingsbarns Distillery. Mit Stolz bezeichnet sie ihren Single Malt, der ausschließlich mit lokal angebauter Gerste hergestellt wird, als den Spirit of the Kingdom of Fife. Die Brennerei ist inhabergeführt durch die WEMYSS Familie, die sich in der Whisky-Welt als unabhängiger Abfüller einen Namen gemacht hat. Der lange Fermentationsprozess und die schonende langsame Destillation erzeugt einen bemerkenswert reinen und komplexen New Make Spirit, der sorgfältig von Hand produziert wird. Bei der Reifung des Single Malt legt man bei Kingsbarns großen Wert auf das Woodmanagement, die verschiedenen Fassarten, die verwendet werden, sind unter Qualitätsgesichtspunkten sorgsam ausgewählt und verleihen dem Whisky ausgeprägte Aromen.