M&H APEX | Ruby Fortified Red Wine Single Cask | Black Bottle Edition | 63,8% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Milk & Honey Whisky Distillery,16 HaThiya St, Tel Aviv 6816901, Israel

Alter: ca. 4 Jahre

Limitiert: Ja

Herkunftsland: Israel

Region: Tel Aviv

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 63,8 % vol

Rauchgehalt: nein

Farbe: dunkel golden

Fass: Red Wine Cask

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: Getrocknete Tabakblätter, dezenter Seetang und ein Hauch von weißer Schokolade.

Geschmack: Reichhaltig mit Noten von Blätterteiggebäck in Himbeersauce und Muskatnuss.

Abgang: Lang und erdig, ergänzt durch Jasmin und Kardamom.

Beschreibung

Für diese Abfüllung hat Head Distiller Tomer Goren dieses israelische "Portweinfass" speziell wegen seiner außergewöhnlichen Aromen ausgewählt. Entstanden ist ein Single Malt mit Noten von Blätterteig in Himbeersoße, Gewürzen und etwas Schokolade. M&H APEX ist das Ergebnis jahrelanger Arbeit und Forschung, die den Innovations- und Kreativitätsgeist der Destillerie verkörpern. Eine Flasche M&H APEX ist eine Erkundung von Orten und Dingen: Head Distiller, Tomer Goren, wählt für jede Charge außergewöhnliche Fässer aus, die aufgrund ihres besonderen Reifeortes ausgewählt werden oder die Magie von Holz und Terroir zum Ausdruck bringen. In der APEX Black Serie werden Single Casks veröffentlicht, die in einer eleganten schwarzen Flasche angeboten werden.

Destille

The M&H Distillery (Milk & Honey), gegründet vom Unternehmer und Investor Gal Kalkstein, ist Israels erste Whisky-Destillerie und produziert qualitativ hochwertige Destillate. Alle Rohstoffe, Anlagen, Fässer und Verfahren wurden so ausgewählt, dass das Endprodukt – ob Weißdestillate oder gealterter Whisky – den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die M&H Distillery erhielt Anleitung und Ratschläge von Dr. Jim Swan, einem weltberühmten Brennmeister. Alle Produkte der Destillerie sind koscher. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 unter der Leitung der Whisky-Legende Dr. Jim Swan ist The M&H Distillery in den Kreis der Destillerien eingetreten, die mit der Whisky-Produktion in heißen Klimazonen experimentieren, und hat der neuen Welt des Whiskys einen Stempel aufgedrückt. Experten auf der ganzen Welt haben dem Whisky der Destillerie mehrere Auszeichnungen zuerkannt.