M&H Art & Craft| Chocolate Porter Beer Cask | 56,2% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Milk & Honey Whisky Distillery,16 HaThiya St, Tel Aviv 6816901, Israel

Alter: ca. 4 Jahre

Limitiert: Ja

Herkunftsland: Israel

Region: Tel Aviv

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 56,2% vol

Rauchgehalt: Nein

Farbe: dunkel golden

Fass: Chocolate Port Beer Casks

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: Kaffeebonbon und reichhaltiges Kakaopulver, geröstete Nüsse mit einer Prise zerstoßenem weißen Pfeffer.

Geschmack: Mit Kirschlikör gefüllte Pralinen, kräftige Eichennoten mit Anklängen von Toffee und getrockneten Salbeiblättern.

Abgang: Dunkles Karamell, gewürzt mit Zimt, roten Früchten und gemahlenen Kaffeebohnen.

Beschreibung

Dieser Single Malt Whisky reifte vollständig in 3 ehemaligen Bierfässern der familiengeführten Shapiro Brauerei, die sich in den Jerusalemer Bergen befindet und eine der führenden Pioniere der lokalen Craft-Brewing-Bewegung ist.

Es handelt sich dabei um ehemalige Bourbonfässer, die zur Reifung der M&H Whiskys verwendet wurden und dann der Shapiro Brauerei geschenkt wurde. Dort reifte in diesen Fässern wiederum Shapiro Chocolate Stout Beer, das sich durch kräftige Noten von dunkler Schokolade, Kaffee, Karamell und gerösteter Eiche auszeichnet. Nach 6 Monaten wurde das Bier entnommen und abgefüllt, und die Fässer kehrten zu M&H zurück, wo sie erneut befüllt wurden und der M&H Single Malt ca. 4 Jahre lang bis zur Perfektion reifte.

Destille

The M&H Distillery (Milk & Honey), gegründet vom Unternehmer und Investor Gal Kalkstein, ist Israels erste Whisky-Destillerie und produziert qualitativ hochwertige Destillate. Alle Rohstoffe, Anlagen, Fässer und Verfahren wurden so ausgewählt, dass das Endprodukt – ob Weißdestillate oder gealterter Whisky – den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die M&H Distillery erhielt Anleitung und Ratschläge von Dr. Jim Swan, einem weltberühmten Brennmeister. Alle Produkte der Destillerie sind koscher. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 unter der Leitung der Whisky-Legende Dr. Jim Swan ist The M&H Distillery in den Kreis der Destillerien eingetreten, die mit der Whisky-Produktion in heißen Klimazonen experimentieren, und hat der neuen Welt des Whiskys einen Stempel aufgedrückt. Experten auf der ganzen Welt haben dem Whisky der Destillerie mehrere Auszeichnungen zuerkannt.