M&H Art & Craft| Ex Islay IPA Cask | 53,2% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Milk & Honey Whisky Distillery,16 HaThiya St, Tel Aviv 6816901, Israel

Alter: min. 3 Jahre

Limitiert: Ja

Herkunftsland: Israel

Region: Tel Aviv

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 53,2% vol

Rauchgehalt: Ja

Farbe: dunkel golden

Fass: Ex-Islay IPA Casks

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: Sanfter Rauch und Meersalz, duftend nach Wildhopfen und Grapefruit, ein Hauch von Rosinen.

Geschmack: Getorft und erdig, geröstete Marshmallows, ergänzt durch frische Minze und grünen Anis.

Abgang: Lang und anhaltend mit Noten von natürlicher Holzkohle, schwarzem Pfeffer und grünem Tee mit Bergamotteöl.

Beschreibung

Dieser Single Malt Whisky wurde vollständig in drei ehemaligen Bierfässern der berühmten Dictator Beer Company gereift, die für einige der innovativsten und hochgelobten Sorten von israelischem Craft Beer verantwortlich ist. Diese Fässer, ursprünglich Ex-Islay-Fässer, die M&H Dictator zur Verfügung gestellt hat, wurden wiederum für die Reifung des Dictator Peated IPA verwendet. Dies ist die allerletzte Edition, die jemals von der Marke kreiert wurde und zeichnet sich durch deutlichen Torf neben aromatischen, bitteren und zitruslastigen Hopfennoten aus. Nach 4-6 Monaten wurde das Bier abgefüllt und die entleerten Fässer kehrten zu M&H zurück, wo sie erneut mit Single Malt befüllt wurden und der Whisky 3 Jahre lang bis zur Perfektion reifte.

Destille

The M&H Distillery (Milk & Honey), gegründet vom Unternehmer und Investor Gal Kalkstein, ist Israels erste Whisky-Destillerie und produziert qualitativ hochwertige Destillate. Alle Rohstoffe, Anlagen, Fässer und Verfahren wurden so ausgewählt, dass das Endprodukt – ob Weißdestillate oder gealterter Whisky – den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die M&H Distillery erhielt Anleitung und Ratschläge von Dr. Jim Swan, einem weltberühmten Brennmeister. Alle Produkte der Destillerie sind koscher. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 unter der Leitung der Whisky-Legende Dr. Jim Swan ist The M&H Distillery in den Kreis der Destillerien eingetreten, die mit der Whisky-Produktion in heißen Klimazonen experimentieren, und hat der neuen Welt des Whiskys einen Stempel aufgedrückt. Experten auf der ganzen Welt haben dem Whisky der Destillerie mehrere Auszeichnungen zuerkannt.