M&H Levantine Gin | 46% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Gin

Hersteller: Milk & Honey Whisky Distillery,16 HaThiya St, Tel Aviv 6816901, Israel

Botanicals: Za‘atar, Zitronenschalen, Orange, Kamille, Zitronenverbene, Zimt und schwarzer Pfeffer

Alter: keine Angaben

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Israel

Region: Tel Aviv

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: keine Angabe

Alkoholgehalt: 46 % vol

Farbe: klar

Fass: Nein

Trinktemperatur: gekühlt oder auch handwarm

Trinkempfehlung: pur oder gemixt

Noosing Notes

Aroma: Sanfte Aromen von Wacholderbeeren, Zitrone und Ysop.

Geschmack: Zarter botanischer Geschmack, wobei Wacholder und Zitrone die dominierenden Noten sind.

Abgang: Mittelkräftig, etwas ölig. Langer, zitroniger Abgang.

Beschreibung

Dieser preisgekrönte Levantine Gin, überzeugt mit heimischen Botanicals. Hergestellt wird der Gin auf der Basis von 100% reiner gemälzter Gerste, die in der Destillerie selbst gemaischt und Pot Still destilliert wird. Dann werden Wacholder und weitere Botanicals hinzugefügt, die vom Levinsky Gewürzmarkt in Tel Aviv stammen: Za‘atar, Zitronenschalen, Orange, Kamille, Zitronenverbene, Zimt und schwarzer Pfeffer. Die Botanicals ruhen 48 Stunden lang im Pot Still bevor alles dann zum dritten Mal im 250-Liter-Pot Still destilliert wird, um eine besondere Sanftheit zu erzielen.

Destille

The M&H Distillery (Milk & Honey), gegründet vom Unternehmer und Investor Gal Kalkstein, ist Israels erste Whisky-Destillerie und produziert qualitativ hochwertige Destillate. Alle Rohstoffe, Anlagen, Fässer und Verfahren wurden so ausgewählt, dass das Endprodukt – ob Weißdestillate oder gealterter Whisky – den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die M&H Distillery erhielt Anleitung und Ratschläge von Dr. Jim Swan, einem weltberühmten Brennmeister. Alle Produkte der Destillerie sind koscher. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 unter der Leitung der Whisky-Legende Dr. Jim Swan ist The M&H Distillery in den Kreis der Destillerien eingetreten, die mit der Whisky-Produktion in heißen Klimazonen experimentieren, und hat der neuen Welt des Whiskys einen Stempel aufgedrückt. Experten auf der ganzen Welt haben dem Whisky der Destillerie mehrere Auszeichnungen zuerkannt, darunter die jüngsten Goldmedaillen bei The International Spirits Challenge 2020 und die Frankfurt International Trophy 2020 für den Single Malt Whisky von The M&H.