Mackmyra AI:02 Intelligens | Swedish Single Malt | 46,1% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Mackmyra Svensk Whisky AB Kolonnvägen 2 80267 Gävle/SE

Alter: keine Angaben

Limitiert: ja

Herkunftsland: Schweden

Region:

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 46,1 % vol

Rauchgehalt: ja

Farbe: dunkles Stroh

Fass: Ex-Bourbonfässer, Ex-Oloroso Sherryfässer, frische Fässer aus amerikanischer sowie schwedischer Eiche

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur

Noosing Notes

Aroma: Fruchtige Akzente von Birne dazu Noten von Honig, Vanille und etwas Butterscotch.

Geschmack: Vanille-Toffee dazu Zitrusnoten, dezenter Pfeffer und merklich Eiche. Gut eingebundener Torfrauch und Wacholder.

Abgang: Süße Früchte und Eichennoten gefolgt von dezentem Rauch.

Beschreibung

Dieser schwedische Whisky von Mackmyra trägt den Namen Intelligens AI:02. Er ist der zweite Single Malt, der in Zusammenarbeit mit Microsoft und dem Technologieunternehmen Fourkind entstanden ist. Dabei bediente man sich künstlicher Intelligenz (KI) und ließ unzählige Rezepte kreieren, die auf den Zutaten, Verkaufszahlen u.v.m. der Destille beruhen. AI:02 ist eines von fünfen, die tatsächlich dann umgesetzt wurden.

Der Mackmyra AI:02 Intelligens wurde mit einem Alkoholgehalt von 46,1% vol. abgefüllt. Er ist limitiert und stammt aus Schweden. Dieser Whisky wurde in Ex-Bourbonfässern, Ex-Oloroso Sherryfässern sowie frischen Fässern aus amerikanischer und schwedischer Eiche gelagert. Mit seiner leicht kupfernen Farbe und einem Rauchgehalt bietet er ein einzigartiges Geschmackserlebnis. In der Nase entfalten sich fruchtige Akzente von Birne, begleitet von Noten von Honig, Vanille und Butterscotch. Der Geschmack ist geprägt von Vanille-Toffee, Zitrusnoten, dezenter Schärfe und spürbarer Eiche, begleitet von gut eingebundenem Torfrauch und Wacholder. Im Abgang zeigen sich süße Früchte und Eichennoten, gefolgt von einer leichten Rauchigkeit. Genießen Sie diesen hochwertigen Whisky am besten pur und bei Zimmertemperatur für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Destille

Die Idee schwedischen Whisky zu produzieren erwachte 1998 bei einem Treffen von acht Freunden zum Leben. Der erste Whisky wurde 1999 destilliert und im Jahr 2002 verkauft.

Mackmyra änderte 2011 seinen Standort und eröffnete die Mackmyra Gravity Brennerei in der Nähe von Gävle, nördlich der schwedischen Hauptstadt Stockholm.

Heute gibt es auf dem Markt Abfüllungen beider Brennereien. Die Besonderheit der Brennerei ist die Reifung in kleinen Fässern, mit einem Inhalt von gerade mal 30 Litern. Diese kleinen Fässer sorgen für eine extrem schnelle Reifung. Neben Standardabfüllungen, wie "Bruks", "The First Edition" und den rauchigen "Svensk Rök", gibt es mittlerweile auch einige Sondereditionen. Wobei das Fassmanagement immer größere Bedeutung zugemessen wird.