OCTOMORE 10.3 | 61,3% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB

Alter: 6 Jahre

Limitiert: auf 24.000 Flaschen

Herkunftsland: Schottland

Region: Islay

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 61,3% vol

Rauchgehalt: 114 ppm

Farbe: helles Stroh

Fass: Amerikanische Whiskeyfässer

Trinktemperatur: gekühlt oder Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: Rauchig-trocken mit leicht medizinischen Noten, Zitronenbonbons und Thymian. Maritim mit Vanille und Fondant.

Geschmack: Salzig und zugleich süß mit Honig sowie Zitrusaromen. Es folgen rauchig-wärmende Noten sowie fruchtige Birnen und Stachelbeeren.

Abgang: Mittellang und süß nach Buttergebäck mit dunkler Schokolade und Gewürzen.

Beschreibung

Octomore 10.3 entstand aus 100% schottischer Concerto-Gerste, die im Jahr 2012 geerntet wurde. Nach dem Brennen reifte der Single Malt für fünf Jahre in erstbefüllten Whiskeyfässern der amerikanischen Brennereien Jim Beam, Heaven Hill, Buffalo Trace und Jack Daniel's.

Destille

Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als „Progressive Hibridean Distillery“. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung 1881 durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden. Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single-Malts zu 100% auf der Insel destilliert, reift und abfüllt. Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z.B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100% Qualität und 100% Schottland.