OCTOMORE 13.3 | 61,1% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Bruichladdich Distillery Isle of Islay Argyll PA49 7UN/GB

Alter: 5 Jahre

Limitiert: ja

Herkunftsland: Schottland

Region: Islay

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 61,1% vol

Rauchgehalt: 129,3 ppm

Farbe: Stroh

Fass: First Fill Ex-Bourbon- und Weinfässer (Frankreich & Spanien)

Trinktemperatur: gekühlt oder Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: Weicher Torfrauch mit süßem Malz und floralen Noten von Rosen und Eukalyptus. Dazu kommen Noten von Marzipan, Ingwer und Honigmelonen.

Geschmack: Samtig-weich mit Noten von süßem braunem Zucker, Marzipan und Kokos. Später kommen maritime Aromen, Schuhpolitur und Asche durch ohne jedoch die vorherigen Noten zu verdecken.

Abgang: langanhaltend, maritim, rauchig, leichte Honigsüße

Beschreibung

Der Octomore 13.3 entstand ebenfalls wieder aus 100% schottischer Concerto-Gerste, die im Jahr 2015 geerntet wurde. Nach dem Brennen wurde das New Make auf zwei Parcels aufgeteilt - eins lagerte die vollen fünf Jahre in First-Fill-American-Whiskey-Casks. Das zweite reifte in Second Fill European Oak Casks. Diese enthielten zuvor Weine aus der Rivesaltes Region in Frankreich und dem Ribera del Duero Gebiet in Spanien.

Destille

Die Bruichladdich Distillery liegt dort, wo am südwestlichen Ausläufer der schottischen Hebriden-Insel Islay die salzig-zitronigen Akzente des hauseigenen Single Malts in der Luft liegen. Sie ist auch bekannt als „Progressive Hibridean Distillery“. Im Unterschied zu vielen anderen Brennereien aus dieser Zeit, die lediglich in ungenutzte Häuser eingebaut wurden, wurde sie mit dem nötigen Sachverständnis geplant und aufgebaut. In der Gründung 1881 durch die drei Harvey Brüder liegt der wohlverdiente Erfolg, der mittlerweile mehrfach prämierten Brennerei. Sie trugen mit der jeweiligen Expertise dazu bei: William als Financier, Robert als Ingenieur und John als Brenner. Diese Familien-Geschichte wird noch heute auf der Insel Islay mit der traditionellen Kunst des Destillierens und dem puren Geiste Schottlands verbunden. Bruichladdich ist die einzige Islay-Brennerei, die alle Single-Malts zu 100% auf der Insel destilliert, reift und abfüllt. Die kompromisslose Verwendung von ausschließlich schottischer Gerste sowie eigenem Islay-Quellwasser und den Verzicht auf Manipulationen wie z.B. Kältefiltration oder Zusatz von Farbstoffen sind Zeichen des kompromisslosen Strebens nach 100% Geschmack, 100% Qualität und 100% Schottland.