Ornabrak Irish Single Malt Gin | 43%

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Produktinformationen

Art des Artikels: Gin

Hersteller: Origin Spirits Ireland Ltd. Seskin, Kilsheelan, Co. Tipperary, Irland Botanicals: Malz, Pinienknospen, Pinker Pfeffer, Vanille, Wacholder

Alter: keine Angaben

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Irland

Region: Südirland

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: keine Angabe

Alkoholgehalt: 43% vol

Farbe: klar

Fass: Nein

Trinktemperatur: gekühlt oder auch handwarm

Trinkempfehlung: pur oder als Gin-Tonic

Noosing Notes

Aroma: Üppig und cremig mit Wacholder-, Malz- und Pinien-Noten sowie feinen Nuancen von Zitrus und Gewürzen.
Geschmack: Am Gaumen zuerst weich und komplex, dann entfalten sich florale grüne Aromen untermalt von Wacholder, Vanille, Rosa Pfeffer und ein erdiger Zitruston.
Abgang: Lang und anhaltend.

Beschreibung

Charaktergebend für diese unkonventionelle Destillat sind die Nadeln der in West Cork beheimateten Douglas-Tanne (Douglasie), Engelwurz, Zitronenverbene-Blätter, getrocknete Zitronenschalen und Wacholder. Die Basis besteht zu 100% aus irischer gemälzter Gerste, die vorzugsweise im Südwesten Irlands angebaut wird. Das Mälzen findet in Cork statt, alles andere dann – Mahlen, Maischen, Fermentieren und die Destillation in kupfernen Brennblasen etwas außerhalb. Man destilliert ihn erst viermal und beim fünften Mal werden dann die ausgesuchten Botanicals dazugegeben, damit ein komplexer floraler Single Malt entsteht.

Destille

ORNABRAK ist ein unverwechselbarer Single Malt Gin aus Irland, produziert durch das kleine Privatunternehmen Origin Spirits, geführt von Patrick Shelley, der seine Karriere bei einem Weltgetränkekonzern zugunsten seiner eigenen Idee aufgab.