Scapegrace Chorus II | New Zealand Single Malt Whisky | 46% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Scapegrace Distillery, 81 Bendigo Downs Drive, Northburn 9383, Neuseeland

Alter: k.A.

Limitiert: Limitiert auf 7.824

Herkunftsland: Neuseeland

Region: Central Otago

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 46% vol

Rauchgehalt: Nein

Farbe: bernstein

Fass: Virgin French Oak Casks

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: nach Birnen, Zitrusfrüchte und Gewürze, Noten vom frischen Fass.

Geschmack: reichhaltig nach Gewürzen, Birnen und Zitrusnoten, etwas Vanille.

Abgang: mittellang, fruchtig süß mit einer leicht Gewürznote.

Beschreibung

Chorus ist der 2. Whisky aus der Scapegrace Distillery und damit auch der Zweite in der Reihe der sechs nummerierten Ersterscheinungen. Diese Serie soll nie wieder aufgelegt werden und ist daher limitiert. Der Chorus verschleiert seinen jungen Charakter nicht, der durch die frischen Fässer und eine gute Portion Süße untermauert wird. Die typischen Fruchtnoten kommen ebenfalls deutlich zum Vorschein.

Destille

Die neusseländischen Brennerei steht exakt auf auf den Koordinaten 45.0194° S, 169.2153° E, am 45. Breitengrad. Auf dieser Linie zwischen Äquator und Südpol profitiert die größte Brennerei des Landes von den klimatischen Bedingungen. Heiße Sommer und kalte Winter sorgen für eine ganz besondere Reifung der Fässer, die nahe des Mount Pisa und des Lake Dunstan lagern. Scapegrace verfolgt dabei den vom "Feld bis in die Flasche"-Ansatz und daher kommen über Manukaholz geräucherte, heimische Gerste und frisches Gletscherwasser zum Einsatz. Die Reifung der Neuseeland-Single Malts erfolgt in für die Brennerei typischen frischen Fässern aus französischer Eiche.