Scapegrace Rise I | New Zealand Single Malt Whisky | 46% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Scapegrace Distillery, 81 Bendigo Downs Drive, Northburn 9383, Neuseeland

Alter: 5 Jahre

Limitiert: Limitiert auf 4.548

Herkunftsland: Neuseeland

Region: Central Otago

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 46% vol

Rauchgehalt: Nein

Farbe: bernstein

Fass: Virgin French Oak Casks

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder antropfen

Noosing Notes

Aroma: vordergründig Vanille und Gewürze, vervollständigt durch Zimt und einem süßen Duft.

Geschmack: reichhaltige Süße gefolgt von Gewürzen, Zimt und Nelken, sowie Vanille.

Abgang: mittellang, herb und Trockenfrüchte.

Beschreibung

Rise ist der erste Whisky aus der Scapegrace Distillery und damit der Start in eine Reihe limitierter Erstabfüllungen. Der Rise verschleiert seinen jungen Charakter nicht, der durch die frischen Fässer und eine gute Portion Süße untermauert wird. Vielschichtigkeit gewinnt er durch eine Balance aus Vanille, Zimt und Nelken. Der Abgang gaukelt einem beinah ein Sherryfass vor.

Destille

Die neusseländischen Brennerei steht exakt auf auf den Koordinaten 45.0194° S, 169.2153° E, am 45. Breitengrad. Auf dieser Linie zwischen Äquator und Südpol profitiert die größte Brennerei des Landes von den klimatischen Bedingungen. Heiße Sommer und kalte Winter sorgen für eine ganz besondere Reifung der Fässer, die nahe des Mount Pisa und des Lake Dunstan lagern. Scapegrace verfolgt dabei den vom "Feld bis in die Flasche"-Ansatz und daher kommen über Manukaholz geräucherte, heimische Gerste und frisches Gletscherwasser zum Einsatz. Die Reifung der Neuseeland-Single Malts erfolgt in für die Brennerei typischen frischen Fässern aus französischer Eiche.