Tarquin's Blackberry Gin | Handcrafted Gin | 38% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: London Dry Gin

Hersteller: Southwestern Distillery, Wadebridge, PL27 7SH, UK

Botanicals: Orangen, Weintrauben, Brombeere, Mandel, Wacholder, Zitrone, Koriandersamen, Kardamom, Zimt

Alter: keine Angabe

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Großbritannien

Region:

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Alkoholgehalt: 38,0 % vol

Farbe: karmesinrot

Trinktemperatur: gekühlt oder Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur oder im Cocktail

Noosing Notes

Geschmack: Kräftiger Wacholder, mit Noten von Brombeerstreuseln, Waldbeeren und süßen Gewürzen.

Abgang: spritzig mit Noten von Wildblumenhonig

Beschreibung

Ein Gin, der zu Ehren der großen britischen Brombeeren hergestellt wird. Tarquins Flaggschiff, der Cornish Gin, wird zunächst in kleinen Chargen destilliert. Nach der Destillation wird der Gin liebevoll mit den fruchtigsten Beeren der Welt versetzt. Kurz vor der Abfüllung wird ein Hauch von lokalem Wildblütenhonig aus Cornwall hinzugefügt, um eine duftende Süße und Ausgewogenheit zu erzielen.

Brennerei

Die Tarquin-Produktreihe ist die Idee von Tarquin Leadbetter, dem Gründer der Southwestern Distillery im Norden Cornwalls im Jahr 2012. Das glänzende Herzstück der Brennerei ist Tamara, die handgefertigte, mit offener Flamme befeuerte Kupferbrennblase, benannt nach der Göttin Tamar. Aus dieser Brennblase entsteht Tarquins Handcrafted Cornish Gin, der mit Botanicals wie Iriswurzel aus Marokko, grünen Kardamomsamen aus Guatemala, Zimt aus Madagaskar und Veilchen aus Devon, die aus Tarquins Garten stammen, verfeinert wird. Die ersten Flaschen von Tarquins Handcrafted Cornish Gin kamen 2013 in den Handel, kurz darauf gefolgt von Tarquins Cornish Pastis. Und zwar Cornish P-A-S-T-I-S, nicht Cornish P-A-S-T-I-E-S. In den Brennblasen der Southwestern Distillery sind Backwaren strengstens verboten. Tarquin ist vom traditionellen französischen Aperitif inspiriert, wurde ihm aber mit einigen lokalen Akzenten versehen, darunter Ginsterblüten von den Klippen Cornwalls und Wasser aus einer nahegelegenen Quelle. Obwohl die Southwestern Distillery noch relativ jung ist, hat sie bereits beachtliche Erfolge erzielt und einige hervorragende Variationen ihres Rezepts auf den Markt gebracht, wie zum Beispiel Tarquin, Cornish Crocus und The Seadog Navy Strength, der bei der San Francisco World Spirits Competition 2017 als bester Gin ausgezeichnet wurde.