Wolfburn Morven | 46% vol

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Produktinformationen

Art des Artikels: Single Malt Whisky

Hersteller: Wolfburn Distillery Henderson Park Thurso Caithness KW14 7XW/GB

Alter: keine Angabe

Limitiert: Nein

Herkunftsland: Schottland

Region: Highlands

Nettofüllmenge: 0,7l (700 ml)

Farbstoff: Nein

Kühlfilterung: Nein

Alkoholgehalt: 46 % vol

Rauchgehalt: 10 ppm

Farbe: Gelbgold

Fass: Ex-Bourbonfässer

Trinktemperatur: Zimmertemperatur

Trinkempfehlung: pur

Noosing Notes

Aroma: Rauchig und fruchtig mit Seeluft.

Geschmack: Floral und leicht würzig mit Getreide und Vanille.

Abgang: Wunderbar lang und rauchig.

Beschreibung

Der Wolfburn Morven stammt aus der neuen Wolfburn Brennerei. Diese befindet sich in den nördlichen Highlands und wurde im Januar 2013 in Betrieb genommen. Der Name Morven bezieht sich auf einen Berg in der Nähe der Brennerei und wird auch auf der Umverpackung abgebildet. Die Abfüllung bleibt dauerhaft im Sortiment und ist somit der dritte Malt in der Reihe. Die Lagerung des leicht getorften Single Malts erfolgte in Ex-Bourbonfässer. Dadurch bringt er im Aroma feine Torfrauchnoten, frische Fruchtnoten und einen maritimen Eindruck mit sich. Im Geschmack werden die Vanillenoten der Bourbonlagerung aufgegriffen und durch Gewürze und Malz ergänzt. Der Wolfburn Morven Lightly Peated wird nicht kühlgefiltert und ist ungefärbt mit 46.0% vol. abgefüllt worden.

Destille

Wolfburn ist die nördlichste Whiskybrennerei auf dem schottischen Festland und unser Meister stellen ihren Whisky so her, wie er immer hergestellt wurde: von Hand, nur mit den besten Zutaten, und ohne Eile. Wolfburns geschmeidiger und leicht zu trinkender Charakter beruht auf der Art und Weise, wie er hergestellt wird. Lange Gärung es folgt eine langsame und sanfte Destillation, um einen reinen, glatten Brand zu erhalten. Die Reifung erfolgt in reinsten handverlesene Eichenfässer.